食堂承包企业环境卫生应注意的问题有哪些？

餐饮公司目前被食堂承包商广泛采用，并在行业内形成了就餐模式标准。食堂承包是否有规模经营。良好的合作必须建立在食堂承包商健康的盈利模式基础上。

巨大的采购量是价格竞争力的基础。规模化经营可以进一步控制和降低经营成本，为客户提供更好的服务。

食堂由企业自己经营，除了会在管理上显得乏力，每天都要拿出现金采购原材料，不利于企业资金的周转，甚至有的食堂在亏损经营，而且浪费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要自己解决。把企业食堂交给有餐饮管理经营经验的食堂承包商，在效率、保管、采购、制售都有成熟的经验，能从原料采购、生产、经营各个方面实现成本的优，大大减轻企业的资金压力。

食堂承包商有专业的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保证菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。为员工营造健康舒适的就餐环境的同时，更好地满足员工对饮食的要求，保证员工的就餐品质，使员工能更好地投入到学习和工作中，大大提高员工的工作效率。

江门市育康餐饮服务有限公司作为一家从事食堂承包领域的专业企业，不管是从客户的利益角度出发，还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了行内较高的水准。食材上保证新鲜。配上保证配餐及时送达，确保每天的菜品营养丰富，健康搭配。

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