为什么越来越多的公司把饭堂交给饭堂承包公司？

后勤工作是大型企事业单位管理中的基础性与保障性工作，而饭堂是现代企事业单位管理后勤必不可少的重要部分。后勤饭堂管理如何，对于维护单位的安全稳定、服务职工、提高员工福利等具有重大意义。

目前越来越多的大型企事业单位饭堂都采取外包方式，将饭堂承包给专做饭堂承包的餐饮公司。接下来育康餐饮的小编就与您一同分析，为什么会出现这样的趋势呢？

1，饭堂管理更专业。

在以前饭堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足员工口味，食品卫生状况不好，饭堂员工难以管理等诸多问题。正所谓术业有专攻，把饭堂外包给饭堂承包商后，其专业化的饭堂管理，让企业只需派饭堂监督员监督饭堂状况，有任何不满意或不能达到卫生要求的地方，均可以要求饭堂承包商限时整改，从而使饭堂管理一步到位，减轻了企业管理上的负担，可以把更多的精力投入到经营中去。

2，节省成本

饭堂由企业自己经营，除了会在管理上显得乏力，每天都要拿出现金采购原材料，不利于企业资金的周转，甚至有的饭堂在亏损经营，而且浪费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要自己解决。把企业饭堂交给有餐饮管理经营经验的饭堂承包商，在效率、保管、采购、制售都有成熟的经验，能从原料采购、生产、经营各个方面实现成本的z优，大大减轻企业的资金压力。

3，提高员工的餐饮服务质量

饭堂承包商有专业的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营饭堂。为员工营造健康舒适的就餐环境的同时，更好地满足员工对饮食的要求，保障员工的就餐品质，使员工能更好地投入到学习和工作中，大大提高员工的工作效率。

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